ГНЕЗДО ДРЕВНЕЙ ПТИЦЫ - СИМВОЛ БОГАТСТВА И ВЛАСТИ НАРОДОВ МАЙЯ, ИЗ ПЕРЬЕВ КЕТЦАЛЯ НОСИЛИ ГОЛОВНЫЕ УБОРЫ ИМПЕРАТОРЫ МАЙЯ, ЧТО ОЗНАЧАЛО ИХ СВЯЗЬ С БОГАМИ ВЛАСТИ И БОГАТСТВО.
КОКТЕЙЛЬ: НА ЧАШЕ ИЗ АНАНАСА ДЕСЕРТ: КРЕМ-БРЮЛЕ В НЕЖНОМ АНАНАСЕ С КАРАМЕЛЬНОЙ КОРКОЙ И С НОТКАМИ ЮДЗУ.