АФИША НА МАРТ
Начало в 20:00
6 марта Chebotaev
7 марта Lida
8 марта Kornilovskiy
13 марта Random sh
14 марта Igor Pavlov
15 марта Bokketo
20 марта Bokketo
21 марта Frederick
22 марта Po sebe
27 марта Frederick
28 марта Kelvin
29 марта Bokketo
6 марта Chebotaev
7 марта Lida
8 марта Kornilovskiy
13 марта Random sh
14 марта Igor Pavlov
15 марта Bokketo
20 марта Bokketo
21 марта Frederick
22 марта Po sebe
27 марта Frederick
28 марта Kelvin
29 марта Bokketo
ул. Василия Ланового, 3
Мы работаем:
ВС - ЧТ 12:00 - 02:00
ПТ - СБ 12:00 - 03:00
ВС - ЧТ 12:00 - 02:00
ПТ - СБ 12:00 - 03:00
забронировать стол
МЕНЮ КУХНИ
ЗАКУСКИ
Тартар из мраморной говядины с трюфельным муссом и картофельными чипсами
Рубленая вручную мраморная говядина с нежной текстурой, микрозеленью и красной лососевой икрой.
Подаётся с хрустящими картофельными чипсами.
130 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 9 | Белки: 11 | Углеводы: 8.5 | Ккал: 160
Подаётся с хрустящими картофельными чипсами.
130 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 9 | Белки: 11 | Углеводы: 8.5 | Ккал: 160
ТАТАКИ ИЗ ЛОСОСЯ С СОУСОМ ГАМАДАРИ И ВОДОРОСЛЯМИ ВАКАМЕ
Лосось слегка обжаренная снаружи, ореховый соус, свежая сальса, микро зелень.
180 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 11 | Белки: 14 | Углеводы: 5.5 | Ккал: 170
180 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 11 | Белки: 14 | Углеводы: 5.5 | Ккал: 170
тако с креветкой и соусом манговый айоли
Хрустящая креветка в мягкой тортилье с сочной томатной сальсой и воздушным манго-айоли. Ярко, свежо и с тропической ноткой.
210 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 6.5 | Белки: 9 | Углеводы: 28 | Ккал: 230
210 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 6.5 | Белки: 9 | Углеводы: 28 | Ккал: 230
Сырная тарелка с карамелизированными орехами и медом
Камамбер, горгонзола и выдержанный пармезан. Подаются с мёдом , карамелизированными орехами и красной питахайей — гармония сливочности, пикантности и сладости.
200 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 22 | Белки: 20 | Углеводы: 14 | Ккал: 340
200 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 22 | Белки: 20 | Углеводы: 14 | Ккал: 340
Брускетта с ростбифом и соусом тоннато
Хлеб на закваске, ростбиф тонкой нарезки, свежий огурец и нежный соус тоннато. Лёгкая и элегантная закуска.
180 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 6 | Белки: 3.5 | Углеводы: 17 | Ккал: 140
180 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 6 | Белки: 3.5 | Углеводы: 17 | Ккал: 140
More products
САЛАТЫ
Салат панцанелла
Итальянская классика: сочные томаты, хрустящие гренки, свежие овощи и ароматная зелень. Заправляется оливковым маслом , на подложке соуса "хумус-рикотта" , создавая баланс свежести, лёгкой кислинки и насыщенного вкуса.
Салат цезарь с курицей
Обжаренный куриный шницель, сладкие томаты и пармезан под классическим соусом цезарь.
330 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 20 | Белки: 12 | Углеводы: 13 | Ккал: 290
330 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 20 | Белки: 12 | Углеводы: 13 | Ккал: 290
Салат Цезарь с Креветкой
Классический цезарь с крупными тигровыми креветками — лёгкий и морской акцент.
240 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 15 | Белки: 10 | Углеводы: 7 | Ккал: 220
240 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 15 | Белки: 10 | Углеводы: 7 | Ккал: 220
ТЁПЛЫЙ САЛАТ ИЗ ХРУСТЯЩИХ БАКЛАЖАНОВ С КОРОЛЕВСКИМИ КРЕВЕТКАМИ
Хрустящие баклажаны в панировке с королевскими креветками и кисло-сладким соусом.
310 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 4.5 | Белки: 2 | Углеводы: 9.5 | Ккал: 85
310 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 4.5 | Белки: 2 | Углеводы: 9.5 | Ккал: 85
More products
СУПЫ
Борщ с пастрами из говядины
Густой, насыщенный борщ с сочным пастрами. Подаётся со сметаной и зеленью.
480 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 6.5 | Белки: 6 | Углеводы: 15 | Ккал: 160
480 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 6.5 | Белки: 6 | Углеводы: 15 | Ккал: 160
Томатный суп с морепродуктами
Ароматный томатный суп с креветками, мидиями и лососем. Подаётся с хрустящим хлебом.
360 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 9.5 | Белки: 10 | Углеводы: 12 | Ккал: 200
360 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 9.5 | Белки: 10 | Углеводы: 12 | Ккал: 200
More products
ГОРЯЧИЕ БЛЮДА
Стейк из лосося с соусом из лемонграсса
Нежное филе лосося приготовленное на гриле с медово-горчичным соусом, шпинатом и томатами черри. Лёгкий и элегантный вкус.
340 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 6 | Белки: 2.5 | Углеводы: 9 | Ккал: 130
340 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 6 | Белки: 2.5 | Углеводы: 9 | Ккал: 130
Чили кон карне с тортильей
Густое пряное рагу из говядины с фасолью и томатами. Подаётся с тёплой тортильей.
430 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 8.5 | Белки: 7 | Углеводы: 11 | Ккал: 170
430 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 8.5 | Белки: 7 | Углеводы: 11 | Ккал: 170
Трюфельный бургер с камамбером и пикантной вишней
Сочный бургер из мраморной говядины с трюфелем, сливочным камамбером и пикантной вишней.
490 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 15 | Белки: 5.5 | Углеводы: 10 | Ккал: 250
490 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 15 | Белки: 5.5 | Углеводы: 10 | Ккал: 250
СТЕЙК ФИЛЕ МИНЬОН
Нежнейший стейк из центральной части говяжьей вырезки с масляной текстурой и чистым мясным вкусом.
240 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 37 | Белки: 16 | Углеводы: 3.5 | Ккал: 510
240 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 37 | Белки: 16 | Углеводы: 3.5 | Ккал: 510
More products
ПАСТА
Тальятелле с трюфелем и креветкой
Сливочная паста с тигровыми креветками и ароматным черным трюфелем.
260 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 23 | Белки: 16 | Углеводы: 19 | Ккал: 370
260 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 23 | Белки: 16 | Углеводы: 19 | Ккал: 370
КАЛАМАРАТА С МРАМОРНОЙ ГОВЯДИНОЙ И СМОРЧКАМИ
Сочная мраморная говядина с ароматными сморчками в сливочном соусе
More products
ГАРНИРЫ
КАРТОФЕЛЬ ФРИ С ТРЮФЕЛЬНЫМ COУCOM
Хрустящий золотистый картофель фри, подаётся с насыщенным трюфельным соусом. Простое сочетание, раскрытое благородным ароматом трюфеля.
230 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 21 | Белки: 3.5 | Углеводы: 28 | Ккал: 380
230 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 21 | Белки: 3.5 | Углеводы: 28 | Ккал: 380
БАТАТ ФРИ С Т РЮФЕЛЬНЫМ COУCOM
180 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 6.5 | Белки: 1.5 | Углеводы: 22 | Ккал: 170
В 100 гр.:
Жиры: 6.5 | Белки: 1.5 | Углеводы: 22 | Ккал: 170
Жареный бейби картофель с белыми грибами
Нежный бейби-картофель, обжаренный до румяной корочки, с ароматными белыми грибами.
270 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 18 | Белки: 2.5 | Углеводы: 10 | Ккал: 250
270 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 18 | Белки: 2.5 | Углеводы: 10 | Ккал: 250
АССОРТИ СВЕЖИХ ОВОЩЕЙ ОБЖАРЕННЫХ НА ГРИЛЕ ДО ЛЁГКОЙ КАРАМЕЛИЗАЦИИ
Ассорти свежих овощей, обжаренных на гриле до лёгкой карамелизации.
310 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 11 | Белки: 1 | Углеводы: 5.5 | Ккал: 170
310 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 11 | Белки: 1 | Углеводы: 5.5 | Ккал: 170
More products
ДЕСЕРТЫ
ЛЕГЕНДАРНЫЙ БАСКСКИЙ ЧИЗКЕЙК САН-СЕБАСТЬЯН С ДОМАШНИМ КЛУБНИЧНЫМ COУCOM
Карамелизированная корочка и кремовая сердцевина с нежным сливочным вкусом.
140 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 24 | Белки: 7 | Углеводы: 11 | Ккал: 290
140 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 24 | Белки: 7 | Углеводы: 11 | Ккал: 290
ДОМАШНИЙ НЕЖНЫЙ И ВОЗДУШНЫЙ МЕДОВИК С ВАНИЛЬНЫМ МОРОЖЕНЫМ
Мягкие медовые коржи с нежным сметанным кремом.
140 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 19 | Белки: 4 | Углеводы: 46 | Ккал: 370
140 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 19 | Белки: 4 | Углеводы: 46 | Ккал: 370
ЗОЛОТО МАЙЯ
Авторский десерт отправляющий в путешествие сквозь время и вкус, от мистики древнего Тулума до пульса современности
More products