TULUM | KITCHEN MENU

забронировать стол

МЕНЮ КУХНИ

ЗАВТРАКИ круглый день

Шакшука по-мексикански

800 ₽

610 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 6 | Белки: 4.5 | Углеводы: 8 | Ккал: 200

Яйцо бенедикт с лососем

1000 ₽

350 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 13 | Белки: 9.5 | Углеводы: 12 | Ккал: 200

ЗАКУСКИ

Тартар из мраморной говядины с трюфельным муссом и картофельными чипсами

1200 ₽

130 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 9 | Белки: 11 | Углеводы: 8.5 | Ккал: 160

Татаки из тунца с соусом гамадари и водрослями вакаме

900 ₽

180 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 11 | Белки: 14 | Углеводы: 5.5 | Ккал: 170

тако с креветкой и соусом манговый айоли

900 ₽

210 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 6.5 | Белки: 9 | Углеводы: 28 | Ккал: 230

Сырная тарелка с карамелизированными орехами и медом

1100 ₽

200 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 22 | Белки: 20 | Углеводы: 14 | Ккал: 340

Брускетта с ростбифом и соусом тоннато

800 ₽

180 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 6 | Белки: 3.5 | Углеводы: 17 | Ккал: 140

Тарадаки с угрем

950 ₽

170 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 13 | Белки: 7 | Углеводы: 7.5 | Ккал: 180

СУПЫ

Борщ с пастрами из говядины

750 ₽

480 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 6.5 | Белки: 6 | Углеводы: 15 | Ккал: 160

Томатный суп с морепродуктами

1100 ₽

360 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 9.5 | Белки: 10 | Углеводы: 12 | Ккал: 200

ГОРЯЧИЕ БЛЮДА

Стейк из лосося с соусом из лемонграсса

1550 ₽

340 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 6 | Белки: 2.5 | Углеводы: 9 | Ккал: 130

Чили кон карне с тортильей

1100 ₽

430 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 8.5 | Белки: 7 | Углеводы: 11 | Ккал: 170

Трюфельный бургер с камамбером и пикантной вишней

1200 ₽

490 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 15 | Белки: 5.5 | Углеводы: 10 | Ккал: 250

Филе Миньон

2800 ₽

240 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 37 | Белки: 16 | Углеводы: 3.5 | Ккал: 510

ПАСТА

Тальятелле с трюфелем и креветкой

1000 ₽

260 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 23 | Белки: 16 | Углеводы: 19 | Ккал: 370

Тальятелле с мраморной говядиной и сморчками

950 ₽

ГАРНИРЫ

картофель фри с трюфелем

550 ₽

230 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 21 | Белки: 3.5 | Углеводы: 28 | Ккал: 380

Батат фри

550 ₽

180 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 6.5 | Белки: 1.5 | Углеводы: 22 | Ккал: 170

Жареный бейби картофель с белыми грибами

550 ₽

270 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 18 | Белки: 2.5 | Углеводы: 10 | Ккал: 250

Овощи на гриле

550 ₽

310 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 11 | Белки: 1 | Углеводы: 5.5 | Ккал: 170

ДЕСЕРТЫ

Чизкейк Сан-Себастьян

750 ₽

105 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 25 | Белки: 7 | Углеводы: 11 | Ккал: 290

Медовик домашний

750 ₽

110 гр.
В 100 гр.:
Жиры: 19 | Белки: 4 | Углеводы: 45 | Ккал: 370